Nguồn gốc xuất xứ.

Nhân sâm mỹ (Sâm Hoa Kỳ) có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, từ trước tới nay khi nói tới nhân sâm chúng ta thường nghĩ tới Nhân sâm Triều Tiên, sâm Hàn Quốc, sâm Ngọc Linh. Có một loại sâm rất nổi tiếng và tốt cho sức khỏe đó là Sâm Mỹ, người Việt tại Mỹ thường gọi đây là Sâm hoa kỳ (Một loại sâm thường mọc ở Bắc Mỹ: Canada và Mỹ) đây là nhân sâm quý và đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng của nước Mỹ.

NHÂN SÂM MỸ, WISCONSIN HOA KỲ - Đây là loại nhân sâm được trồng tại tiểu bang WISCONSIN, nơi có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp với cây sâm. Tiểu bang Wisconsin nằm ở phía Đông Bắc của Hoa Kỳ, nơi có mùa hè mát mẻ, cảnh quan đồi núi trùng điệp và các vùng đất nguyên sơ giàu khoáng chất thích hợp để trồng ra loại sâm tốt nhất trên thế giới. Sâm Wisconsin có mùi vị đặc trưng là tiền đắng hậu ngọt được nhiều người yêu thích. Và cũng nhờ thổ nhưỡng tại đây đã đem lại cho sâm Wisconsin có hàm lượng hoạt chất Ginsenosides cao hơn nhân sâm Châu Á (sâm Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản), đây là hoạt chất mang tính quyết định chất lượng sâm.

NHÂN SÂM MỸ, WISCONSIN được trồng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) và chịu sự giám sát của cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA).

Sâm được trồng ở bang Wisconsin phải đạt tiêu chuẩn trồng trọt nhất định và thời gian để khai thác ít nhất 5 năm sau khi trồng.

Thành phần chính trong Sâm hoa kỳ là: Saponin và Panaquilon.

* Tác dụng của sâm Hoa kỳ:

Sâm Hoa kỳ có cùng chi với Nhân sâm Triều tiên, nhưng do môi trường địa lý khác nhau nên đã tạo ra 2 loại sâm có những đặc tính khác nhau, Sâm Triều tiên giúp đại bổ nguyên khí nhưng lại dễ gây nóng, còn Sâm mỹ có tính mát, giúp phục hồi sức khỏe. Sau đây chúng tôi xin thống kê một số tác dụng của Sâm hoa kỳ:

Ngày nay, chất lượng cuộc sống được nâng cao, con người đối mặt với nhiều bệnh tật liên quan đến việc dư thừa chất, rối loạn chuyển hóa như: máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, men gan cao, đường huyết cao… Nhân sâm Hoa Kỳ có tác dụng điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ, hạ đường huyết, ổn định huyết áp, tăng sức đề kháng, chống lão hóa nên ngày càng được ưa dùng.

Tác dụng chấn tĩnh, mát, điều trị suy nhược thần kinh, người gầy yếu, người mới ốm dây.Tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe có thể đùng cho mọi đối tượng

Công dụng của nhân sâm:

Tác dụng nổi bật của nhân sâm đối với nam giới đó là giúp phái mạnh bổ thận tráng dương, khôi phục thể lực, tăng cường sinh lý, cải thiện rối loạn chức năng tình dục ở nam giới.

Trong một nghiên cứu thực hiện tại Hàn Quốc ở một nhóm nam giới dùng nhân sâm củ với một nhóm dùng giả dược nhằm đánh giá những tác dụng của nhân sâm đối với vấn đề tình dục gồm: Rối loạn cương dương; sự hưng phấn; chất lượng quan hệ tình dục; yếu sinh lý.

Kết quả cho thấy 60% những người đàn ông dùng nhân sâm đạt được sự cương cứng dễ dàng hơn với nhóm kia. Gần 2/3 những người đàn ông trong nhóm này cũng nhận thấy: Nhân sâm đã giúp họ cải thiện chất lượng trong quan hệ tình dục.

Một nghiên cứu mới đây tại Anh đăng trên tạp chí Journal of Clinical Pharmacology cũng đã cung cấp bằng chứng về hiệu quả của nhân sâm đỏ trong chứng điều trị rối loạn chức năng cương dương.

Ngoài ra, nhân sâm còn có những lợi ích sức khỏe tuyệt vời như:

- Tăng cường hệ miễn dịch: dinh dưỡng trong nhân sâm rất phong phú, đem lại nhiều lợi ích, đặc biệt hai thành phần Polysaccharides và Saponin có thể điều chỉnh hiệu quả chức năng miễn dịch và chống lại bệnh tật.

- Điều hòa huyết áp: thành phần Polysaccharides và Peptide có thể điều chỉnh và cân bằng huyết áp.

- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Giảm cholesterol xấu, cải thiện sức khỏe tim mạch.

- Chống lão hóa: nhân sâm chứa các chất chống oxy hóa, có khả năng thúc đẩy sự trao đổi chất béo trong cơ thể, trì hoãn lão hóa.

- Cải thiện, tăng cường trí nhớ: thành phần Saponin tác động tốt tới hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ và tăng cường năng lượng cho não bộ.

- Chống mệt mỏi: Saponin trong nhân sâm đẩy lùi sự mệt mỏi, nhất là suy nhược thần kinh.

- Phòng chống ung thư: thành phần Saponin cũng có thể có thể ức chế sự lây lan và sinh sản của các tế bào ung thư, đóng vai trò trong việc ngăn ngừa ung thư.

Sâm Hoa Kỳ thường được chế biến và sử dụng dưới các dạng:

– Ngâm rượu: cho 100g Sâm Hoa Kỳ ngâm cùng với 1 – 2 lít rượu trắng hoặc có thể ngâm cùng các vị thuốc bổ khác.

– Trà sâm: Sâm Hoa Kỳ thái lát mỏng, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút có thể dùng được, uống thay trà trong ngày, lần cuối ăn cả bã. Ví dụ: Để trị đau răng do hư hỏa, họng khô miệng khát, dùng 5-10g Hoa Kỳ sâm thái lát, hãm với nước sôi uống thay trà, dùng liên tục trong vài ngày.

– Bột sâm: Chọn củ tốt, thái phiến, sao qua rồi tán thành bột, đựng trong lọ kín để dùng dần, mỗi ngày uống từ 3-6g.

– Cao sâm: Dùng sâm Hoa Kỳ đơn thuần hoặc phối hợp với một số vị thuốc khác, ngâm trong nước lạnh cho nở rồi hấp cách thủy với đường thành dạng cao. Ví dụ: Để trị chứng mất ngủ, mệt mỏi, hay quên, hồi hộp… do khí huyết hư nhược, có thể dùng sâm Hoa Kỳ và long nhãn theo tỷ lệ 1/5 cho vào bát, ngâm nước rồi hấp cách thủy thành cao, uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 thìa.

– Cháo sâm: Dùng độc vị sâm Hoa Kỳ hoặc phối hợp với một số vị thuốc khác đem nấu với gạo thành cháo, chia ăn vài lần trong ngày. Ví dụ, để trị các chứng ho kéo dài, hen, ho ra máu, sốt dai dẳng không rõ nguyên nhân… do khí âm lưỡng hư, có thể dùng sâm Hoa Kỳ 5g, mạch môn 10g đem nấu với 100g gạo tẻ thành cháo, ăn trong ngày.

– Cơm sâm: Để trị các chứng suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, chán ăn, phù thũng…, dùng bột sâm Hoa Kỳ 10g, đại táo 50g sắc chung, khi đại táo nổi lên thì cho 250g gạo vào nấu thành cơm, khi ăn có thể trộn thêm một chút đường.